Portal Bengkalis - Idul Adha merayakan penyembelihan hewan kurban, melahap anak yatim dan fakir miskin.
Gelembung Idul Adha mirip dengan daging sapi, kambing dan domba, dan banyak orang akan selalu menikmati daging kurban.
Penerimanya kebanyakan berupa olahan daging sapi, kambing dan domba sesaji dengan menu yang mudah dimasak, seperti sata.
bahkan jika PortalLebak.com Dia mengundang Anda untuk menyiapkan daging untuk pengorbanan.
Daging kurban tidak disiapkan, jangan khawatir tentang masakan atau masakan apa.
Ada banyak cara untuk menyiapkan daging yang enak, sehat, dan mudah disantap ala masakan rumahan.
Sekali lagi, segera keluarkan daging kurban dari lemari es. Resep Kambing Bisa Anda Praktekkan Dengan Rica-Rica Dan Rempah-rempah Tonsing.
Resep Kambing Bumbu Rica-Rica.
Bahan:
400 gram daging kambing, direbus, dipotong lebar
8 cm
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, diiris
2 buah tomat, dipotong-potong
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
6 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat kambing bumbu rica-rica:
1. Pukul-pukul daging kambing dengan pemukul daging agar empuk.
2. Tumis bumbu kasar dengan minyak panas.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan daging kambing, tambahkan tomat. Masukkan garam, merica, dan gula.
5. Tuangkan air, aduk rata. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: Fornas akan jadi saluran untuk perkuat kontingen esport Indonesia, IESPA berada di bawah PB ESI.
Resep Tongseng Daging Kambing.
Bahan-bahan:
700 gram daging kambing matang (lihat resep)
1 buah tomat merah besar, potong-potong