Network
Bumbu tumbuk kasar:
6 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat kambing bumbu rica-rica:
1. Pukul-pukul daging kambing dengan pemukul daging agar empuk.
2. Tumis bumbu kasar dengan minyak panas.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan daging kambing, tambahkan tomat. Masukkan garam, merica, dan gula.
Artikel Rekomendasi